একজন দরাজ আলী বাবুর্চী ( দারোগা আলী) রান্নাই যার নেশা, তবে পেশা নয়।
বিনামুল্যে আজ থেকে চল্লিশ বছর এর উপরে যিনি সেচ্ছায় রান্না করে থাকেন।
শুরুটা ছিল এমন - তার নিজ বাড়ীতে অনুষ্ঠান কিন্তু বাবুর্চী আসছেনা, কিন্তু
মেহমান আসতেও তেমন বাকী নেই সকলেই খুবই চিন্তার মধ্যে পড়ে গেলেন।
এমতাবস্থায় দারোগা আলী নিজের উদ্যোগে ঝুঁকি নিয়ে রান্না করা শুর করে
দিলেন। যথারীতি মেহমান আসার আগেই রান্নাও হয়ে গেল, সেই রান্না খেয়ে
সকলেই খুবই প্রশংসা করলেন। তারপর আর পিছনে তাকাতে হয়নি। আশে-পাশে তার
প্রতিদিন রান্না করার ডাক আসতে থাকে।
সাবেক মুশুদ্দি ইউপি চেয়ারম্যান ও ধনবাড়ী পৌরসভার মেয়র, খঃ মন্ধসঢ়;জুরুল ইসলাম
তপন ভাইয়ের মায়ের কুলখানি, মাননীয় কৃষি মন্ত্রী মহোদয় এর বাড়ীর অনুষ্ঠান।
এছাড়াও কারো ডাক ওনি ফেলে দিতে পারেন না। রান্না করে খাওয়ানো যার একমাত্র
নেশা। সাবেক এমপি হিরু মিয়ার কুলখানিতে প্রায় ৫০ হাজার লোকের আয়োজন
টা ছিল তার হাতে। তার রান্না খেয়ে প্রশংসা করেনি এমন কেউ নেই। তার চাওয়া
পাওয়া বলতে কিছুই নেই।
ব্যাক্তি জীবনে ওনি খুবই সহজ সরল মানুষ। পাঁচ সন্তানের জনক। দুজন মেয়ে
সরকারি কর্মকর্তা, একটিমাত্র ছেলে কুয়েট ( খুলনা প্রৌকশল বিশ্ববিদ্যালয়)
থেকে পাশ করে সামিট পাওয়ার লিঃ এ প্লান্ট ম্যানেজার হিসেবে কর্মরত। বাকি
দুজন মেয়েরা শুশুড় বাড়ীতে খুব ভালো অবস্থানে আছেন।
ওনার সাথে আলাপকালে জানা যায় শেষ সময়টা বাড়ীতে মসজিদ আজান দেওয়া সহ
ধর্মকর্ম নিয়ে থাকবেন। সকলের নিকট দোয়া চেয়েছেন। গ্রামের বাড়ী ধনবাড়ী
উপজেলার মুশুদ্দি মৌলভী পাড়া। এর আগে প্রথম আলো অনলাইন পত্রিকায় তাকে
নিয়ে নিউজ করা হয়েছে।
0 মন্তব্য(গুলি):